Carne ilegal decomisada en Bucaramanga

 

Nueve toneladas de carne ilegal fueron decomisadas en
Bucaramanga El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), con apoyo del CTI de la Fiscalía General de la Nación y del Ejército Nacional, lideró un operativo en el barrio Nariño en Bucaramanga que dejó como resultado el decomiso de 9 toneladas de carne ilegal y la clausura de un matadero clandestino. El valor comercial aproximado de la carne decomisada es de $110 millones de pesos. En el operativo, el CTI capturó dos ciudadanos por el delito de corrupción de alimentos.

Es importante señalar que los productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados al consumo humano, deben cumplir los requisitos sanitarios y de inocuidad en toda la cadena incluyendo la producción primaria, el beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización y expendio.

Sobre los hallazgos del operativo, el Director General del Invima, Javier Humberto Guzmán Cruz, enfatizó que: “los ciudadanos deben adquirir los productos en sitios seguros y de confianza y deben desconfiar de la carne que se ofrece a muy bajo precio. Invitamos a denunciar actos irregulares que expongan la salud de la población”.

Fuente y Ampliación de la Noticia cortesía INVIMA